2016. szeptember 14., szerda

Elköltöztem!

Sziasztok! 

Székhelyem áthelyeztem a blog.hu felületére. Mostantól a cikkeimet a mit-hogyan.blog.hu címen érhetitek el.


Hogyan készül a szabolcsi töltött káposzta?

Gyermekkoromban szinte minden héten került az asztalra töltött káposzta. Ez valószínűleg arra vezethető vissza, hogy apukám gyerekkorában ugyancsak minden héten, akár többször is megkapta a fejadagját, ígyhát annyira szereti, hogy anyától is kéri. Ez az egyetlen olyan étel, amit tényleg nem lehet megunni, hiába volt/van rendszeresen. Apósom ugyanígy van a pörkölttel, de hát ugye ahány ház... Ezért, amikor hazalátogatunk, (hacsak nem kérünk külön valamit), akkor biztos, hogy pörkölt és káposzta kerül a batyunkba. 
Mivel ezek alapján láthatjátok, hogy volt időm megtanulni, most megosztom Veletek is tudásom, és hogy mi is a titka az igazi, paradicsomos töltött káposztának.
 
Abárolás: 
Válasszunk kemény és lapos káposztát, ehhez a húsmennyiséghez egy 1 kg-os elég. A torzsáját éles késsel, óvatosan vágjuk ki és a felső sérült leveleket szedjük le. Egy nagyobb fazékba forraljuk vizet, és mikor "lobog" rakjuk bele egészben. Pár perc elteltével elkezdenek leválni folyamatosan a levelek, és mikor szépen lehet hajlítani, nem törik, akkor kivesszük és jéghideg vízbe rakjuk. A hideg vízből pedig egy pálcára, szépen sorban, egymásra pakoljuk. Ezt minden levéllel végigjárjuk, hagyni kell magától leválni a leveleket. 
Mikor az össze levél megabárolódott és kihűlt, a vastag főeret egy késsel megvékonyítjuk. Ennek az a lényege, hogy nem vágjuk ki teljesen, csak a vastag részéből vágunk le, így könnyebb lesz a töltés. 
A töltelék összeállítása:
Először is hagymát sütünk meg kevés zsiradékban, ezt hagyjuk kéz-melegre kihűlni. 40 dkg rizset megmosunk, majd sóval, borssal, 1 ek. piros paprikával és 2-3 ek. gulyáskrémmel ízesítjük. Az egészet alaposan átdolgozzuk. Mikor szép homogén, hozzáadunk 60 dkg darált sertés combot (de elég 50 dkg is, ki milyen húsosra szereti). A rizzsel összekeverjük, ezt is szép egyenletesre. Mikor elég fűszeres, ez más az illatán is érződik, jöhet a töltés. A káposzta levelet kettétépjük, a nagyobbakat 3 felé. Jobb kezesek a bal tenyerükbe terítik, a bal kezesen a jobba, majd egy csipet tölteléket rakunk az alsó felébe. Elkezdjük szorosan, kicsit kúpos (tehát az egyik végre hegyesebb) formába tekerni. A végére egy olyan állapotot kell kapni, hogy a hegyesebb vége szépen összezár, a másik oldalt pedig a kilógó káposztalevelet be lehet tűrni a végébe (ahogy a képen is látszik)
Érdemes egyből abba a fazékba pakolni, amibe főzve lesz, mégpedig úgy, hogy a nagyon apró leveleket a fazék aljára vágjuk és meghintjük egy kis sóval, borssal. A megtöltött káposztákat körkörösen, nem összeszorítva pakoljuk a fazékba. Ha végeztünk felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Mikor felfőtt felöntjük kb. 4 dl paradicsomlével és 25 percig főzzük takarék lángon. Közben kóstolva figyeljük túl ne főjön. 
Én tejföllel és friss kenyérrel szeretem a legjobban. Egy kicsit macerás, és csak leírva vagy első olvasásra rémisztő, de bátran vágjatok bele. Ha esetleg mégse sikerülne a töltés, csomázzatok ki paprikát, abba töltsétek és meg is van mentve a helyzet. Ha kérdés van keressetek bátran. Tudjátok, mindenre van megoldás! ;)

2016. szeptember 12., hétfő

Hogyan készítsünk őszi asztaldíszt?

Hűha, épp most nézetem vissza, hogy jó rég volt barkácsolós bejegyzés. Még anyák napja előtt, és akkor is csak inspirációs képválogatás. Ejnye-bejnye, gyorsan pótolom. Nyáron nem nagyon voltam alkotó kedvemben, még képet se nagyon festettem, inkább olvastam. Ilyenkor, viszont, mikor elkezd potyogni reggelente a fejemre a gesztenye a buszhoz sietve, valahogy az ötletek is kopogtatnak a fejembe. Ígyhát fel is kerekedtem és beszereztem az alapanyagokat, valamint a legutóbbi szülői látogatás alkalmával egész kis listával érkeztem haza, mi mindent kell hozni a nagy őszi alkotásokhoz. 
Minden évszakban van valami kis asztaldísz az étkezőasztal közepén. Ősszel pedig legszívesebben hetente variálnám, vagy telepakolnám az asztalt, hisz annyi színes gyümölcs és termés van, amit lehet gyűjteni. Ami állandó, az egy gyertya. Mellé, mivel rengeteg színes virág van egy vázát gondoltam ki, aminek az alapötletét a Pinteresten láttam.
Amire szükség van:
egyenes, hosszúkás befőttes üveg, akril festék, gyertya, csomagolópapír, ragasztópisztoly, olló, kötözőmadzag, ecset, termések, lenvászon agyag, 2 db arany gomb, 1 cm-es akácfa korong. 

A képeken több dolog is van, amit nem használtam fel, és van olyan, ami lemaradt róla, na de ilyen az alkotás, ahogy adja magát. Hisz van olyan, ami elgondolva nagyon jól mutatott, de sajnos kivitelezhetetlen. Valamint van olyan is, hogy még egy kis pluszt tervezek, de rájövök, hogy nem is igényli, mert így tökéletes a végeredmény. 

Ami lett belőle: 
Egy fehér tömbgyertya lesz most az egyik központi része az asztaldísznek. Piros, gyűrött anyagú csomagolópapírból vágtam ki egy juharfa levelet. (Erre nem készítettem sablont, csak megrajzoltam, de a google-ba beütve lehet találni bőven.) Mivel túl pirosnak találtam egy kicsit befestettem akril festékkel, hogy ősziesebbnek hasson. Száradás után egy pötty Technokollal rögzítettem a gyertyához és 3-szor áttekertem fehér kötöző zsinórral (ez épp ilyen gyertya kanóc szerű), majd egy masnit formáltam a végéből. Végül az alátét egy akácfa korong lett, amit évekkel ezelőtt vágattam apósommal mikor a téli tüzelőt vágták össze. "Majd jó lesz valamira" alapon, és tessék, na ugye!
A másik fő attrakció pedig egy bagoly váza befőttes üvegből. Ehhez nem kell más, mint egy kb. 7 dl-es, egyenes befőttes üveg, amit lekentem bordós-lilás fényes akril festékkel. Majd ugyanezzel a színnel 4 db birsalma fa levelet és 2x3 vászonból kivágott kört is. 
A körök legyenek 1-1 mérettel fokozatosan kisebbek. (Lehet másfajta levél is, csak arra figyeljetek, hogy vastagabb, erősebb legyen.) Csűrének ugyancsak vászonból vágtam háromszöget, majd mint a szeme közepének választott gomb, ez is arany színű lett. (Ez is akril festékkel.) A száradás után már csak össze kellett ragasztani ragasztó pisztollyal és mehetnek is bele a szép őszi virágok. Nekem most csak fehér rezgőke volt itthon, így az került bele. 

A baglyot is egy akácfa korongra ültettem, a gyertyát tettem mellé, plusz még két kisebb tököt és terméseket. Az egész egy lenvászon alap kis terítőre került.

 Ez lett a mi kis őszi asztaldíszünk, remélem tetszik Nektek is. Ti szoktatok ilyesmit készíteni?

2016. szeptember 7., szerda

Mit süssek? - almáspite

Mi mással is kezdhetném el az őszi szezont, az őszi sorozatom, mint gyerekkorom kedvenc süteményével, ami pedig nem más, mint anyukám felülmúlhatatlan, mindent/mindenkit lepipáló almás pitéjével. 
Kedvenc gyümölcsöm az alma. Nálunk a kertben volt valamikor (Once upon a time) 99 mesébe illő almafa. 3 sorban, soronként 33. Az első emlékeim közt még megvan mind a 99, de az élesebbek közt már csak a folyamatosan csökkenő. A legtöbbjük jonatán volt, azaz igazi, mesébe illő, fényesen pirosló fajtájú. Mikor már elkezdett pirosodni én már ropogtattam is, mert a legjobb mindig a frissen a fáról szedve. Ahogy érett, képes voltam naponta 8-10 db-ot is megenni. Minden fát jól ismertem, mindegyiket megmásztam, és a fák tetejéről figyeltem a munkásokat. A legfinomabb mégis a fán maradt egy-két darab volt, amibe beleharapva a cukor csíkok látszódtak és olyan édes volt a leve, mint a méz. Ezekből készült a legfinomabb sütemény. Anyukám minden héten sütött egy tepsivel, de szerintem ha minden nap süt is elfogyott volna. 
Ma már csak egyetlen egy kis öreg almafa áll a kertben, és idén annyi alma termett rajta, hogy egyetlen egy tepsivel tudtunk sütni belőle. Ezt én meg is örökítettem, és megosztom Veletek, hogy ha a piacon jártok, és találtok ilyen almát mindenképp kóstoljátok meg, és süssetek egy tökéletes almás pitét belőle. 

Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt, 1 Ráma margarin, 1 egész tojás, és 3 sárgája, 1 ek. tejföl, 3 ek. tej, 10 dkg cukor, 1 kk. sütőpor, pici só. 

Elkészítés:
1,5 kg almát lereszelünk és megszórjuk 1-2 ek. fahéjjal. A jó érett almákra cukor se kell, de 1 ek-al megszórhatjuk. Jól átforgatjuk. 
A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk, olyan állagúra, hogy jól nyújtható legyen. Ha törik a tészta, akkor még száraz, egy kis tejjel vagy tejföllel lehet javítani. Ha pedig ragad, akkor pedig nedves és egy kis liszttel segíthetünk rajta. (Mindenre van megoldás, nem lehet elrontani!)

A tészta felét kinyújtjuk és egy sütőpapírral bélelt vagy kizsírozott 30X40-es tepsibe igazítjuk. A tepsiben levő tészta tetejét egy kis maréknyi búzadarával megszórjuk, hogy felszívja az almában levő maradék nedvességet. Az alma már ilyenkorra levet engedett, amit alaposan kifacsarunk belőle. (Nem szabad kidobni, mert mennyei 100%-os almalé, finom fahéjjal fűszerezve.) Eloszlatjuk a tepsiben, majd a tészta másik felét is rányújtjuk. Lekenjük tojás sárgájával és egy villával megszurkáljuk a tetejét. Ez azért fontos, hogy a gőz, a nedvesség távozni tudjon sülés közben. 
Előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 perc alatt készre sütjük. 

+ tipp: ez a tészta egy univerzális recept. Tölthetünk bele lekvárt, túrót, mákot vagy meggyet is. 

Emlékszem egyszer elmentem osztálykirándulásra. Anya odarakott majdnem egy egész tepsi almáspitét és az egyik osztálytársamnak annyira ízlett, hogy nem is adott senkinek belőle, az összeset ő ette meg egyedül. :)
 Mindenképp próbáljátok ki!


2016. szeptember 5., hétfő

Hogyan váltak be? - Cien Sensitive update

Pár hete meséltem Nektek a trnd.com lehetőségeiről és, hogy a Lidl bőrápolási nagykövete lettem. Akkor ígértem, hogy írok róla egy vélemény posztot is, és mivel azóta ez az egyik legnépszerűbb poszt, így gondolom kíváncsiak vagytok rá. 


Akkor már meséltem, hogy igen érzékeny a bőröm és a hajam is, sőt a hajbajokról már ITT írtam. Valamint, azt is, hogy mennyire örültem és lelkesen vágtam bele a tesztelésbe. Na, de nem húzom tovább a szót, jöjjön a lényeg. 

A tusfürdő: 
Kellemes illat, kellemes állag. Nem szeretem a túl sűrű tusfürdőket, ennél kifejezetten jól eltalálták az állagot. Nincs benne színezék, így semleges színű. Jól eldolgozható és még nálam is jól habzik. Most kellett rájönnöm, hogy a vállamon és a hátamon levő kis pattanásokat bocsi, ha undi a tusfürdő is nagyban befolyásolja, mert ezzel 2-3 nap alatt szépen leszáradtak és nem is képződtek újak. Nem száradt ki a bőröm, nem viszketett, vagy húzódott. (Csak zárójelben jegyzem meg, hogy előtte Dove-ot használtam és az attól képződött pattikat tüntette el.) Úgyhogy engem a tusfürdő abszolút meggyőzött, szerintem fogok belőle vásárolni.
Jár az *****

A sampon:
Na a sampontól már nem vagyok elájulva. Alap állapotban 3 naponta mosom a hajam reggel, mert úgy 3. nap még feltűzve vállalható. Ezzel 2 napot bírt, és mintha egy kicsit korpásodni is kezdett volna a hajam. Már második nap lapul a fejemre, csak feltűzve bírom elviselni. Az illatával se vagyok kibékülve, mert egy kicsit férfiasra sikerült. 
Ami pozitívum, hogy jól habzik, jó az állaga és szilikon mentes. Egy közepes kategóriába teszem, olyan jó, ha nincs más fajta. 
Ezért *** jár neki. 

Ti milyen Cien terméket próbáltatok már?

2016. augusztus 31., szerda

Mit szerettem az augusztusban?

Holnap, a naptár szerint vége a nyárnak. Hurrá! Jön a kedvenc évszakom az ősz. Hurrá! Bár még elég erőteljes nyár érzés van a 30 fok miatt, azért már a lelkem örül, hogy már nem sok van hátra a hőségből. Azért ezen a nyáron igazán elviselhető volt, nem úgy, mint a tavalyi több hullámban is érkező 40 fok. Most azért nem volt olyan durva nem!? Na, de ismét eltelt egy hónap is, nem csak a nyár és sok mindennek örültem és hálás lehetek, lássuk is minek. 

Hálás vagyok, mert augusztusban: még mindig szabin voltunk az első héten, szép helyeken jártunk idehaza, mennyei pehelykönnyű szilvás lepényt sütöttem, finomakat ettünk, bőrápolási nagykövet lettem a Lidl-ben, új dolgokat próbálhattam ki, elértem a 28. születésnapom, a legfinomabb Kismandulás sárgabarackos Charlotte tortát kaptam a kollégáktól, anyukámék meglátogattak minket, a testvéremmel és a két tündéri keresztlányommal tölthettem 2 napot, a férjem hamar meggyógyult, eljutottunk egy régóta vágyott étterembe. 

Most pedig vegyük sorra a havi random kedvenceket:

1. Csíkos csinosított ceruza szoknya
Már nagyon régóta vadászom egy ilyenre, és végül a kedvenc turimban találtam rá. Imádom a térdig érő fazonját, a hosszába és keresztbe csíkos összeállítást. Ettől még csinosabbnak hat. Mikor megláttam egyből tudtam, hogy ez az, amire olyan régóta vágyok, aztán elmondtam egy tized rózsafüzért, míg a próbafülkébe jutottam, hogy jó is legyen, de szerencsére ezt nekem küldte a sors, mert tökéletes. 

2. Cicás napszemüveg
Az az igazság, hogy nekem nem szabad drága napszemüveget venni, mert sajnos úgy töröm őket, mint a ropit. Egy szezonba kettőt minimum "elfogyasztok", pedig becs'szó, nagyon vigyázok rájuk. Erre meg különösképp, mert nagyon szeretem ezt a fazont, és félek, hogy nem találnék még egyet. Egyébként ezt a C&A-ban találtam, és még kedvezményes kupon is volt hozzá. 

3. Csokis műzli
A hétköznap reggeleket szeretem natúr joghurttal és műzlivel indítani. Ez különösen nagy kedvencem, a Lidl forgalmazza. Van epres is, de azt még nem kóstoltam, mivel ez a csokis annyira bejött, nem akarom lecserélni. Fincsi csokidarabok és nagy szemű egész mogyoró is van benne. Tökéletesen el vannak találva az arányok. Nem túl édes, és nagyon ropogós. 

4. Cien arcmaszk 
A trnd csomagban volt 30%-os kupon, így ki is próbáltam pár terméket még a megújult saját márkás dolgokból a Lidl-ben. Így jött haza 2 arcmaszk is. Bár jobban szeretem a magamnak összeállított arcmaszkokat (erről ITT olvashattok), mert a boltiakban azért csak van vegyszer, akárhogy is nézem, de azt mondtam, most ezt kipróbálom. És egész jó kis végeredményt kaptam. Egy tisztító maszk, mely elvileg 2 használatra elég, de nekem 4 lett belőle. 10-15 percig kell fennhagyni, merj letörölni. Kellemes hűsítő érzés, és friss, ragyogó bőr utána. 

5. Cien körömlakk - 15 -Nude Brown
Egy kellemes barnás nude árnyalat. Már ha a nevéből nem jöttetek volna rá.  :D Visszafogott és elegáns. Közepes tartósságú, ez nálam olyan 3-4 napot jelent. Szeretem, mert mindenhez passzol, olyan jolly joker szín. 

Nektek mi volt a legjobb az augusztusban?

2016. augusztus 29., hétfő

Mit csináljak, ha tör a cipő?

Valószínűleg különleges ortopédiai eset vagyok, ugyanis nem találkoztam még olyan cipővel, ami nem törte volna valahol a lábam. Olyan pontja sincs a lábamnak, amin már ne lett volna vízhólyag vagy bőrkeményedés. Még a talpam közepére is került valahogy múlt télen két gombostű fejnyi kis bőrkeményedés, - vagy nem is tudom micsoda - ami legalább annyira fájt, mikor mezítláb járkáltam, mint egy tyúkszem. Hogy mindezt tovább fokozzam, a sarokcsont és a Achilles-in környékén nekem nem középre esik a kis dudor (?), hanem a bal lábamon kicsit balra a jobb lábamon pedig egy kicsit jobbra. Tehát nem kell nekem köröm cipő, egy sima kis slip on képes véresre törni a lábam, ha épp "megtalálja" a megfelelő pontot.  Márpedig megtalálja. 

Ezért érdekes kérdés nálam a cipő vásárlás. Egy időben a Deichmannban a Catwalk , majd mostanában a 5th Avenue cipőket fogadta el a lábam, bár a legutóbb vásárolt kis topán is feltörte a sarkam. 
Több praktikát is kipróbáltam, mint például a vizes zokniban mászkálás, a fagyasztás, a kalapálás, vazelines puhítás. De igazából ezek csak bőr cipőknél működnek, ha működnek. Nálam nem működtek. 

Sok évvel ezelőtt, mikor elkezdtem eBay-ezni rátaláltam egy viszonylag jó megoldásra, amitől azóta sem találtam jobbat. 
Lehet kapni szilikon tapaszokat a cipő különböző pontjaira. Ezek nagyon praktikus és olcsó dolgok. Itthon is lehet kapni cipős üzletekben vagy a Sholl-nál, többszörös áron. 
Legjobban ezt kedvelem. A 3 pár 3-400 Ft-ba kerül. Csak beragasztom a cipő sarkába és máris sokkal jobb a helyzet. 


Ilyet is próbáltam már. Ennél arra kell vigyázni, hogy egy fél, de akár 1 méretet is elvehet a cipőből. Nekem van olyan lábbeli, amelyiknek az orra szűk, és nem férne egy egy talpbetét, így ez tökéletes megoldás bele. 

Lehet kapni más formájú kis tapaszokat és egész zselés talpbetéteket is. Ha ilyen problémátok van, nézzetek szét és próbáljátok ki. Eljön az a pont, hogy bármit megtennénk, csak oldja meg valami, mert az nem lehet, hogy ezt a szépséges cipellőt nem lehet hordani a folyamatos lábfeltörés miatt. Nem igaz?

Nektek van valami bevált praktikátok sarokfeltörésre?

2016. augusztus 25., csütörtök

Hogyan csillapítsunk 40 fokos lázat?

Ennek a bejegyzésnek igazából az is lehetne a címe, hogy mítoszok és igazán hasznos praktikák a lázcsillapításról. Eljött az a pont az életemben, mikor össze kellett szednem minden tapasztalatomat és be kellett vetnem minden praktikát, hogy 1-2 fokot lejjebb csaljunk a hőmérő higanyszálán, és meg is tartsuk azon a ponton. Ezt a harcot el is buktam, így bementünk az ügyeletre, és ott egy mindenhez értő, belefáradt, matuzsálemi korú ügyeletes doktornő (aki egyébként a kezdeti elrettentés után egész jófejnek bizonyult, és az első mogorvasága a rendszerben fellelhető hiányosságoknak köszönhető, nem pedig a munkája gyűlöletének) minden használható tippet elmondott, a híres mítoszokról pedig lerántotta a leplet. 

Most megosztom Veletek a frissen szerzett tudásom, hogy melyik lázcsillapítási technika csak mítosz és melyik az igazán hatásos.

- Minden esetben gyógyszer - 
Mítosz. Nem nagyon pártolom azt, hogy ha bármi baj van, csak a gyógyszer segíthet. Rengeteg alternatív megoldás van, amit érdemes bevetni előtte. A szervezetnek van - egy alap esetben - normálisan működő védekező rendszere, ami tudja a dolgát, és mindent megtesz annak érekében, hogy mihamarabb visszakerüljön a normál állapotba. Ebben segítségére lehetünk például a hűtéssel. Na de hogyan is!?

- Hideg vizes borogatás homlokra - 
Mítosz. Nem szabad nagyon hideget alkalmazni, mivel az egy hősokk a szervezetnek, és csak ártunk vele, minthogy használnánk. Egy nagyon jó hasonlattal élve, ha egy forró fazéknak lehűtjük a fülét, attól az egész leves nem hűl le.  Ha mindenképp szeretnénk bevetni a vizes ruhás borogatást, akkor az egész testet be lehet vizes kendőbe csavarni.  

- Hideg vízbe ülni -
Annyiban kapcsolódik az előzőhöz, hogy itt sem hideg vízbe kell ülni. (Már a 20 fokos is hidegnek számít a 40 fokos testnek.) A víz legyen normál testhőmérsékletű (35-36 fok), és mivel a bőrről párolog hidegebbnek érződik, majd ahogy csökken a testhőmérséklet a vizét is lehet csökkenteni. Sőt, a legjobb az, ha hőmérséklet emelkedéskor normál testhőmérsékletű vízzel tusolunk, ahányszor csak szükséges.

- Forró tea -  
Mítosz. A megfázás egyet jelent a forró itallal. Pedig ha belegondolunk, amikor gyulladásban van a szervezetünk a forró ital csak olaj a tűzre. Persze láznál nem a hűtő-hideg a megoldás, hanem a szoba-hőmérsékletű. A lényeg, hogy a szervezetbe kerülve hidegebb legyen, mint a belső szervek, hogy csillapodjon a láz. 

- Jól betakarózni, hogy izzadjunk -
Mítosz. Az amúgy is forró testet nem kell még jobban melegíteni. Ha lázasan fekszünk az ágyban, az a legjobb, ha épp egy vékony takaróval vagyunk csak betakarózva. 

- Gyógyszer szigorúan egyesével, 6 óránként -
Mítosz. Ha már semmi nem használ, és mindenképp gyógyszerhez kell nyúlni, akkor a következőket tartsuk szem előtt. A lázcsillapító gyógyszereknek a 3 nagyobb csoportja, mármint hatóanyagok szempontjából. Az "algo" családba tartozó (Algopirin, Algoflex) lázcsillapítók ibuprofen és metamizol-nátrium hatóanyaggal, a paracetamol hatóanyagúak, mint a Rubophen és az acetilszalicilsav hatóanyagot tartalmazó Aspirin. A három hatóanyag háromféleképp, "háromfelé" hat, de igazán együtt alkalmazva az igazán hatásos. Ezen felül, amit érdemes tudni, hogy egy szem gyógyszer csak 1 fokot visz le, és 3 óránál gyakrabban ne vegyünk be 2 szemnél többet. (Természetesen felnőtteknél alkalmazva, ha az orvos máshogy nem rendeli!)

Összefoglalva tehát, a legjobb amit tehetünk, ha gyakran tusolunk, és hideg folyadékot iszunk. Persze a legeslegjobb, ha nem vagyunk betegek. 



2016. augusztus 17., szerda

Hogyan lettem a Lidl bőrápolási nagykövete?

Már egy jó párszor írtam Nektek, hogy hiszek abban, hogy a saját márkás termékek működnek olyan jól, sőt még jobban is, mint az ugyanolyan célt szolgáló, viszont többszörös áron megkapott márkásabb társaik. Hiszek abban, hogy az üzletek, drogériák legalsó polcain rejlenek az igazán jó dolgok, és nem kell mindent elhinni a reklámoknak, csak mert egy-egy nagy cégnek van több millió forintja vagy dollárja a szánkba rágni a termékeit. Ezért igenis vevő vagyok az újdonságokra, és megadom az esélyt, hogy egy igazán jól működő terméket találjak, ami ráadásul pénztárca barát is. Persze van olyan, amiből én is ragaszkodom a jól megszokott névhez, de ugye tudjuk, hogy a kivétel erősíti a szabályt, és erre majd később visszatérek. 

Hallottatok már a trnd.com oldalról? Ez egy olyan oldal, ahol különböző projektek keretében jelentkezni lehet tesztelőnek a különböző termékekre. Persze nemcsak a saját márkás termékekre, hanem vannak igazán nagy nevek is. Például legutóbb (ez volt az első tesztelésem) az Ariel és Lenor tesztelésen sikerült részt vennem. Erről írtam ebben a bejegyzésben, bár nem tértem ki rá, mi is az a trnd. Az oldalon csak regisztrálni kell, és jelentkezni az olyan projektekre, amiben szívesen részt vennél. Kitöltöd a kérdőívet, és ha szerencsés, vagy bekerülsz a tesztelők közé. Ez után folyamatos beszámolókat kell írni és elmondani az őszinte véleményed. Itt a hangsúly az őszinte véleményen van.

Most a Lidl keresett 4 kategóriában nagyköveteket, a saját márkás Cien kozmetikumainak a tesztelésére. 


Így lettem bőrápolási nagykövet. Ami azt jelenti, hogy az új Cien MED Sencitive termékcsaládból kaptam sampont és tusfürdőt kipróbálásra. 

Amit ígérnek: 
  • kíméletesen tisztít és ápol,
  • pH semleges, színezékanyag mentes,
  • a sampon szilikon mentes,
  • speciális hatóanyag kombinációjának köszönhetően kellemes és nyugodt bőrérzetet ad,  
  • érzékeny bőrre és mindennapos használatra tökéletes,
  • kímélő cukordenidet tartalmaz, mely rendkívül kíméletesen tisztítja a bőrt.
Elsőre nagyon megörültem neki, mivel tényleg érzékeny bőröm van.... Egyszer megjártam egy samponnal, a szemem körül csúnya kiütést kaptam. Vöröslött és rücskös lett a kis vékony bőrréteg a szememnél. Úgy néztem ki napokig mint egy mosómedve, aztán elkezdett viszketni és hámlani. Brrr borzasztó volt. 
Na ezek után egy kicsit félve kísérletezek samponnal, de a "sensitiv"-nek csak bizalmat szavazok. 

Egyenlőre nem tudok véleményt írni, legfeljebb az illatáról, ami semleges, bár nekem inkább férfiasnak érződik. Később frissítem ezt a cikket, és megírom a véleményemet is. Mivel 1-2 használat után nem akarok elhamarkodott ítéletet mondani. Ha kíváncsiak vagytok rá, nézzetek vissza!

Vettetek már részt ilyen tesztelésen? Szeretitek a saját márkás termékeket?




2016. augusztus 15., hétfő

Mit ne mondjak? - Avagy hallgatni arany!

Hallgatni arany! Hallgatni arany! - Mit csinálok? Épp mantrázom a régi szabályt. Most már tényleg ideje lennem megtanulnom és alkalmaznom is. Egyre több olyan helyzet adódik mostanában, mikor el kell(ene) számolnom 3-ig mielőtt megszólalok.  Hallgatni arany? 

Emlékszem gyermekként mindig azt hallgattuk, hogy tessék kiállni magunkért, vállaljuk fel önmagunkat, vállaljuk fel a tetteinket és a következményeket. Persze a jó cél érdekében előfordultak néha füllentések, de sosem tudtam hazudni. Ez később odáig fajult nálam, hogy ha valaki rákérdezett - tudjátok, amikor nagyon nem akarod mondani, de mintha a másik kis antennái ezt megéreznék és pont belekérdez a dologba - én olyan őszinteségi rohamot kaptam, hogy alig bírtam megállítani. Sosem bírtam a kétszínű embereket, és igyekeztem mindig őszintén megmondani amit gondolok. Ebből kifolyólag mindig odaállok és vállalom a következményeket. 


Ezzel a kis szösszenettel szeretném elindítani a fantáziátokat, hogy velem együtt gondolkozzatok el ezeken a dolgokon. 

Rengeteg olyan pillanat van az életben, mikor úgy eltalál a másik meggondolatlan kijelentése, mintha lendületből arcon csapott volna, és a helye még nagyon sokáig érződik. Utólag persze csak bosszankodsz, hogy ezt kellett volna tenni, így kellett volna visszavágni. Kevés embernek van meg az a képessége, hogy csípőből visszatüzeljen a másik odadobott, bántó szavaira. Vajon melyik a jobb? Ha te is csak meggondolatlanul odavágod a szavakat, amiket később lehet, hogy magad is megbánsz, vagy ha némán tűröd, hogy olyanokat hordjanak rád, amik talán nem is igazak.

Arra már rájöttem a matuzsálemi 28 évemmel, hogy vannak olyan emberek, akikkel egyszerűen nem érdemes harcba szállni. Szent meggyőződésük, hogy ők mindent jobban tudnak. Próbáltam, mert higgyétek el, rengetegszer próbáltam vitába szállni, de az ilyen ellen nincs esély, legyőz a rutinjával. Ezért ezeket a helyzeteket már viszonylag hamar felismerem, a taktikám, hogy visszavonulót fújok magamban, mosolyogva bólogatok minden egyes szavára, majd amilyen hamar tudok lelépek. 

Nem egyszerű, nagyon nem egyszerű megtalálni a középutat. Meg kell tartanunk a saját akaratunkat, és meg is kell hajolni másoké előtt. Nem szabad senki fölé vagy alá rendelni magunkat. Nem szabad kimondani egyből azt, ami eszünkbe jut, avagy nem mindig jó ha kijön a szánkon ami a szívünkön. Belátóbbnak és előrelátóbbnak kell lenni. 


Ezért kell gyakorolni. 1,2,3.... na most jöhet, ha még mindig úgy gondolod!



2016. augusztus 10., szerda

Mit süssek? - Pehelykönnyű szilváslepény

Gyerek koromban mindig sütöttünk valamilyen süteményt az éppen érő, aktuális gyümölcsből. Emlékszem az árok parton a ház előtt volt egy korai, édes, nagy szemű meggyet termő fa, és anyukám meg a két szomszédasszony verseny meggyes rácsost sütöttek. Majd összeültünk mi gyerekek és eldöntöttük kié lett a finomabb. Így minden gyümölcshöz kapcsolódóan megvan az a bizonyos formai emlékem, hogy annak hogy is kell kinéznie. Ilyen például a már említett meggyes rácsosan, az almás két lap között vastagon és a szilva pedig felezve a tetején sorakozva. 
Most, hogy itt a szilva szezon sütöttem egy isteni pehely könnyű szilvás lepényt. A meggyről sajnos lemaradtam, de majd ígérem jövőre pótolom. 
Az elkészítése roppant egyszerű, kevés ráfordítással nagy sikert arathatunk. 

Hozzávalók: 
30-40 dkg szilva (egy 20x30 cm-es tepsibe 18 szem), 20 dkg Ráma, 16 dkg cukor (por- vagy barna cukor), 5 tojás, 25 dkg liszt (125 g fehér és 125 g teljes kiőrlésű), 1/2 tk. sütőpor, 1 ek. barna cukor, 1 tk. fahéj.

Elkészítés:
A szilvát alaposan megmossuk, félbe vágjuk, kimagozzuk és megszórjuk 1 ek. barna cukorral és 1 tk. fahéjjal, majd jól összeforgatjuk. 
A lágy Rámát az 5 tojás sárgájával és a cukorral alaposan eldolgozzuk (egy csipet sót adhatunk hozzá). A lisztet és a sütőport összekeverem, apránként hozzádolgozzuk a vajas masszához, majd lassan hozzáadjuk a kemény habbá vert tojás fehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen eloszlatjuk, majd a fél szilvákat szépen sorba a tésztába nyomkodjuk. Nem kell nagyon, mert a tészta úgyis köré fog nőni sülés közben. 

Mikor a szilvák a tésztába kerültek egy evőkanálnyi barna cukorral meghintem. Előmelegített sütőben 180 °C-on 30 perc alatt készre sül. Porcukorral meghintve tálalható.
Bár ez nem a gyerek koromból megmaradt családi recept - mert sajnos nem találtuk meg -, hanem egy új kipróbálás, de minden bizonnyal bekerül a kis szakácsfüzetembe és meg is lesz sütve minden szilvaszezonba. Ki tudja, végül így lesz ez is családi recept az unokáimnak. 

2016. augusztus 8., hétfő

Mit szerettem a júliusban?

A nyárból már kevesebb van előre, mint hátra, amit én nem nagyon bánok. Írtam már, hogy cseppet sem a kedvenc évszakom, és örülök, hogy a július hamar eltelt, annak már kevésbé, hogy mire ezt a posztot olvassátok már újra dolgozni fogok, mert a szabimnak is vége... :D Na, de nézzük, hogy minek örültem júliusban.

Hálás vagyok, mert júliusban: finom pizzákat sütöttem, megint különleges darabokra bukkantam a turiban, szabadságon voltunk, nagyokat kirándultunk, a teraszon villásreggelizünk, és jegeskávéztunk, befejezték a felújítást a lépcsőházban, mézédes dinnyét ettünk, hazaértem a nyári záporok előtt és a csúnya viharokból kimaradtunk.

Most pedig vegyük sorra a havi random kedvenceket. 


1. Nyuszis szemkötő 
A H&M-ből online rendeltem. Mikor tavasszal megláttam, tudtam, hogy ez nekem kell. Meg is rendeltem, mihelyt kaptam kupont hozzá, és vártam a nyarat. Mivel lehúzott redőnnyel alszunk, nincs gond a napkeltével, de ha már hajnalban szeretnénk, hogy járjon a levegő a nyári hőségben fel kell húzni a redőnyt. Engem pedig zavar a hajnali fény, és kipattan a szemem, de így nincs gond, remekül alszok tovább. A nyaraláson sincs gond, ha nem tudunk sötétséget csinálni. 

2. Mielőtt megismertelek
Már a trailer is nagyon tetszett, aztán a moziba is eljutottam megnézni egy barátnőmmel. Körülbelül 25-30-an lehettünk a terembe, ebből 3 férfi... az utolsó 15 percben csak a hüppögést és orrfújást lehetett hallani. Nagyon tetszett a film, azóta a könyvet olvasása is folyamatban van, és bevallom abban sem csalódtam eddig. Ha végeztem azonnal belevetem magam a folytatásba! 

3. Aranyozott leveles hajcsat. 
A francia csat alapon aranyozott kis levek egyből belopták magukat a szívembe. Egy kis bizsu állványon láttam meg az egyik áruházban. Szeretem, mert különleges és mutatós. Feldobja még az én kis semmi hajamat is. 

4. Rexona - Maximum protection (Sensitive dry)
Tavaly nyáron is ezt a deot választottam, mert brutál erős. A kolléganőm kérdezte, hogy jó-e ez nekem? Én pedig azt feleltem, hogy a kis mirigyeimnek biztosan nem - mert tele van mindenféle "nehéz" összetevővel -, de nekem igen. Kellemes púderes illata van, nem tolakodó. Egyáltalán nem izzadok tőle. Persze kis vizesedés előfordul a nagy melegbe, de nem kell azon izgulnom, hogy kellemetlen szagok lengnek körül már ebéd utánra. Csak nyáron használom, ősztől tavaszig valami "könnyebbre" váltok. 

5. Dove - szilvás tudfürdő
Bevallom őszintén nem igazán szoktam nagy jelentőséget tulajdonítani a tusfürdőnek, mert mind egy célt szolgál és a lefolyóban végzi. Nagy különbséget sem véltem felfedezni köztük. Ezt a Dove-ot akcióban vettem és az illata nagyon megfogott. Nekem nem igazán habzik, de lehet csak én vagyok béna, és kétség kívül nem szárad a bőröm annyira tőle, mint bármelyik másiktól. 

6. Masnis sifon felső
A turiban bukkantam rá erre a cuki, apró masni mintás kis felsőre. könnyű, nyári viselet. Remekül szellőzik, és nagyon jól mutat szoknyával vagy rövidnadrággal is. Imádom minden részletét. 

Nektek mi volt a kedvencetek júliusban?



2016. augusztus 2., kedd

Mit csináljunk otthon a szabadság alatt?

A karácsonyi szabadság után pár hét múlva már a nyári "nagy" kéthetes szabadságot várjuk a legjobban. Mikor közeledik az időpont már vágjuk a centit és fájdalmasan lassan telnek a napok. A szabad napok pedig olyan gyorsan repülnek el, mint máskor egy óra az irodában. 
Most sikerült úgy összeszervezni a nyaralást a szabadság alatt, hogy itthon is töltünk pár napot pihenéssel és megyünk is pár napot országot-világot látni. 

Az otthon nyaralás is lehet nagyon szórakoztató és pihentető, sőt ha belegondolunk még szükségünk van ilyen napokra is. Erre hoztam ma 7 + 1 ötletet, hogy mivel üthetjük el az időt úgy, hogy ki se mozdulunk a lakásból. 

1. Villás reggeli minden nap
A hétköznapok során túlságosan lusta vagyok reggel azért korábban kelni, hogy meleg, villás reggelit készítsek magunknak. Inkább valami gyorsan és könnyen elkészíthető és tápláló reggelivel indítom a napot. De ilyenkor nyugodtan felkelünk, szépen megterítünk és készítek egy omlettet (amiről már itt írtam korábban) ham & eggs-et vagy amerikai palacsintát. Egy kis kényeztetés már reggel is jár.

2. Ebéd vagy vacsora a teraszon
Ha van erkély vagy terasz a lakáshoz akkor mindenképp szánjuk oda az időt kint megteríteni és nyugodtan elfogyasztani az ebédet vagy vacsorát a friss levegőn. Ha egész nap csak be vagyunk zárva az irodába jól esik kihasználni a lehetőséget és a szabadban enni. De remek ötlet lemenni a közeli parkba és piknikezni a fűben. 

3. Délutáni szieszt
Ha épp a nagy forróságra esik a szabadságunk, akkor délután, mikor amúgy sem szabad a napon égetni magunkat pihenjünk le egy kicsit. Ezt is olyan ritkán tehetjük meg. Dobjunk be egy filmet, engedjük le a redőnyöket és pihenjünk. :)

4. Én idő

Ne felejtkezzünk meg ilyenkor sem önmagunkról. Kell egy kis idő, amit csak magunkra fordítunk. Olvasás (ajánló), arcpakolás (ajánló), egy kád víz és relaxáció? Mindegy, a lényeg, hogy ne sajnáld az időt magadra fordítani! Ez is kell a kikapcsolódáshoz, a feltöltődéshez, hogy újult erővel vágj bele a munkába. 

5. Amiket elterveztél, avagy "majd ha szabin leszek"
Ha már unom a passzív pihenést - márpedig nekem 1 nap kevés, de 2 már túl sok - , akkor előveszem a kis listám, amire év közben gyűjtöm a teendőimet, hogy mit fogok megcsinálni szabi alatt. Ilyen például a kabátok átmosása, konyha kifordítása, szekrények rendberakása, ruhák rendszerezése, válogatása meg hasonlók. Olyan dolgokra gondolok, amiket hétköznap nincs idő vagy kedv megcsinálni, és a hétvégéken nem ezt veszem előre a listán. 

6. Új receptek kipróbálása
Bizony a receptek között is van olyan, hogy na majd egyszer, ha sok időm lesz. Vagy azért, mert összetett, vagy mert olyan alapanyagok kellenek hozzá, aminek a beszerzése egy kis utánajárást igényel, vagy mert csak frissen jó elfogyasztani. Ilyenkor ráérünk kísérletezni. Ki tudja lehet rálelünk egy olyan fogásra, amit szívesen fogunk gyakrabban készíteni. 

7. Játék nem csak gyerekeknek
Nagyon szeretem a kártya és társas játékokat. A pihenésbe beiktathatunk egy kis szórakozást is. Lehet ketten vagy baráti társasággal. Készítsünk hűsítő koktélokat, rakjuk be a kedvenc zenéinket és máris indulhat az uno party. 

+1 Készülni a kirándulásra
Ha megyünk valahova én már előre szeretek tájékozódni az időjárásról, az útvonalról, a látnivalókról és hogy mit is érdemes a környéken megnézni. Szeretem összeírni, hogy mit hol találunk, mikor van nyitva, mennyi a belépő. Megnézem a helyi jellegzetességeket, szokásokat és ételeket. Mit, hol érdemes megkóstolni. Valamint nem meglepő módon szeretek listát készíteni, hogy mit pakoljak mindenképp oda, mert e nélkül valami biztosan itthon marad. 

Ti mit csináltok a szünet alatt?